相信大家都知道，硒對人體健康具有重要意義，可是我國大部分地區的人都缺硒，因為缺硒帶來的疾病也數不勝數，可見補硒迫在眉睫。想要達到補硒的目的，我們就要從日常中的飲食下手，那么什么東西富硒呢?傳說中的富硒雞蛋怎么樣?下面小編就來告訴大家答案。

什么東西富硒?

在了解富硒食品之前，我們先來看看我國的缺硒現狀。由于硒在地球表面的分布很不平衡，因此世界上約有近50個國家和地區缺硒，而我國則有70%以上的地區，約1億人口處于缺硒狀態，因此日常多吃富硒的食物對我們補硒很有幫助，也有益健康。

那么，什么東西富硒呢?現如今，已開發的富硒食物有富硒食用菌(富硒的金針菇、平菇、香菇)、富硒藻類(經人工種植的富硒藻類主要有螺旋藻和小球藻)、富硒酵母菌、富硒茶葉、富硒蔬菜、富硒大米、富硒蘋果、富硒葡萄、富硒石榴、富硒乳制品及富硒雞蛋等。

富硒雞蛋的功效

說起雞蛋，人人都不陌生，可是說起“富硒雞蛋”，很多人或多或少都會有些疑問，什么是富硒雞蛋呢?富硒雞蛋就是通過在雞飼料中添加亞硒酸鈉復合劑、含硒酵母和有機硒產生的一種雞蛋，屬于營養強化食品之一，其營養價值比普通雞蛋高好幾倍，價格也比普通雞蛋略高。

經常吃富硒雞蛋有什么好處呢?首先，通過吃富硒雞蛋，能顯著提高人的免疫力，預防多種慢性疾病，同時還有利于兒童的大腦發育，預防近視和弱視;其次，在補硒的過程中，我們講究的是安全補硒，吃富硒雞蛋屬于食補范疇，對人體沒有任何副作用，而且吸收率高，適合小孩子科學補硒;然后，富硒雞蛋的口感也與眾不同，它沒有蛋腥味，在保證其營養價值的基礎上，還能讓消費者吃到雞蛋真正的美味，無論蒸著吃、煮著吃或是炒著吃，都能讓人唇齒留香。

什么東西富硒?如果你還在尋找一種適合自己的富硒食品，不妨嘗試一下富硒雞蛋，這可是我們家家戶戶必備的，而且我們每天大約吃兩枚富硒雞蛋，就能滿足人體一天對硒元素的需求量，在日常飲食中不知不覺就達到了補硒的目的，何樂而不為呢?