雞蛋作為我們每家每戶必不可少的美食,在我們生活中扮演者非常重要的角色。最近這幾年,市場上出現了一種很“特別”的雞蛋——富硒雞蛋。大家都聽說這種雞蛋的營養價值非常高,尤其是硒的含量高于普通雞蛋的好幾倍,但是大家一直都心存疑問,真有富硒雞蛋嗎?接下來小編就來告訴大家真相。
真有富硒雞蛋嗎?
有些人對富硒雞蛋是半信半疑的態度,真有富硒雞蛋嗎?其實,大家是不用質疑的,富硒雞蛋是真的存在的,這是如今市場上非常受歡迎的一種雞蛋,其營養價值的確比普通雞蛋甚至山雞蛋要高很多。那么,富硒雞蛋是怎么產生的呢?
富硒雞蛋是指含硒量為0.2~0.5mg/kg的雞蛋,通過在雞飼料中添加亞硒酸鈉復合劑、含硒酵母和有機硒產生。富硒雞蛋中所含的硒元素,是普通雞蛋、包括土雞蛋的好幾倍,而且膽固醇低1倍多,經常吃富硒雞蛋具有延緩衰老,提高免疫力,防治心絞痛、心肌梗塞、腦血栓、抗癌等功效。
富硒雞蛋有什么特色?
1、硒含量高。富硒雞蛋的硒含量為0.2~0.5mg/kg,每天吃兩枚55g雞蛋,可補充蛋白硒50ug以上,即可達到中國營養學會50-250μg/d的推薦標準,更有利于人們安全補硒。
2、口感香嫩。富硒雞蛋不同于普通雞蛋,它的口感非常香嫩,沒有蛋腥味,這是因為雞每日所吃的日糧都是嚴選優質的玉米、大豆等,同時科學配比富硒飼料,因此產出的雞蛋口感更好。
3、更加健康。食品的安全問題,是我們人人都關心的一個話題,富硒雞蛋都是經過檢測的,無抗、無激素、無合成色素、無農殘、無重金屬,因此消費者吃的更加放心。
4、無沙門氏菌。富硒雞蛋不含沙門氏菌,甚至已經達到了可生食的標準,因此無論是小孩、老人、或是孕婦都可以放心食用,再加上干凈、科學的籠養環境,嚴格的滅菌處理以及權威機構檢測認證,給您看的見的安全。
真有富硒雞蛋嗎?看完小編的文章后,大家就可以把心放到肚子里了,如今富硒雞蛋可是越來越受歡迎,如果你還沒吃的話,小編建議你一定要親自嘗一嘗,相信吃過富硒雞蛋以后,你會發現它和普通雞蛋的與眾不同之處,富硒雞蛋值得你擁有!