在我們每個家庭的飯桌上，雞蛋絕對是必不可少的美食，早餐來一個雞蛋，又美味又有營養，尤其是富硒雞蛋的出現，得到了很多消費者的認可，很多人會問，富硒雞蛋和普通雞蛋區別到底在哪?的確，它們二者是有一定差別的，下面我們就來看看富硒雞蛋和普通雞蛋有什么不一樣。

富硒雞蛋和普通雞蛋區別在哪?

1、富硒雞蛋比普通雞蛋營養價值高。富硒雞蛋的營養價值要比普通雞蛋高很多，富硒雞蛋的含硒量一般為0.2~0.5mg/kg，是普通雞蛋的4-5倍，另外，富硒雞蛋的膽固醇也比普通雞蛋低1倍多，經常吃富硒雞蛋能延緩衰老，提高人體的免疫力，能有效達到科學補硒的目的。

2、富硒雞蛋比普通雞蛋的口感好。很多人之所以不喜歡吃雞蛋，是因為雞蛋有一股蛋腥味，這股蛋腥味主要來源于雞吃的日糧，但是富硒雞所吃的日糧都是嚴選優質的玉米、大豆等高成本谷物原料喂養，同時科學配比富硒飼料，因此產出的雞蛋口感細膩清香，沒有蛋腥味，能真正吃出雞蛋美味。

3、富硒雞蛋比普通雞蛋更安全。普通雞蛋的風險比較高，這是因為在散養環境，雞更有可能接觸到農藥、化肥等化學用品，因此雞蛋的安全性沒有保證。富硒雞蛋都是干凈、科學的籠養環境，再加上嚴格的滅菌處理以及權威機構檢測認證，因此雞蛋的安全問題大家無需擔心。

如何辨別真正的富硒雞蛋?

我們通過雞蛋清和雞蛋黃進行辨別。富硒雞蛋的蛋清比較粘稠，蛋黃顏色比較深，不易散，將雞蛋打入盤中會有蛋暈，將牙簽插入富硒雞蛋的蛋黃中，牙簽也不易倒。

富硒雞蛋怎么吃比較好?

富硒雞蛋比較營養的吃法，還是建議大家選擇水煮蛋，這種吃法能讓大家吃到富硒雞蛋真正的美味。至于一天吃幾個雞蛋比較好，還是建議大家每天1-2個為宜，老人和小孩要適當減量。

相信大家在看了富硒雞蛋和普通雞蛋的區別后，也發現了富硒雞蛋的與眾不同之處。富硒雞蛋適合非常多的人群食用，比如老人、孕婦、兒童、病人等等。一枚好的雞蛋是經過重重考驗和大眾消費者認可的，所以為了我們的健康，富硒雞蛋值得您去選擇。