說起富硒雞蛋，很多人會問，富硒雞蛋是什么雞蛋?相信大家都聽說過山雞蛋、鮮雞蛋、無抗雞蛋、土雞蛋等等，富硒雞蛋的營養(yǎng)價值及口感遠遠超過這些雞蛋，如果你不信的話，不妨跟隨著小編的文章來了解一下富硒雞蛋吧。

什么是富硒雞蛋呢?所謂的富硒雞蛋，是指含硒量為0.2~0.5mg/kg的雞蛋。富硒雞蛋含的硒元素，是普通雞蛋、包括土雞蛋的數(shù)倍，膽固醇也低1倍多，因此其營養(yǎng)價值是非常高的。

很多人會說，富硒雞蛋既然這么好，價格肯定也會很高嘍。的確，富硒雞蛋的價格比普通雞蛋要高，一般在2-8元每枚不等。雖然它的價格高，但是仍然會有很多人購買，因為大家在了解了吃富硒雞蛋的好處以后，就會覺得物有所值。

硒元素是我們?nèi)梭w必需的微量元素，它在我們?nèi)梭w內(nèi)參與多種代謝活動，但是我們?nèi)梭w卻無法合成，因此補硒是非常重要的一件事。中國營養(yǎng)學會推薦國人的補硒標準是50-250μg/d，因此如果硒元素攝入不足不利于我們的健康。很多人會通過飲食進行補硒，殊不知，中國居民日常飲食中硒攝入量平均值為26-32μg/d，可見這與中國營養(yǎng)學會推薦的補硒標準相差甚遠。

于是有些人會通過藥物額外進行補硒，可是藥物補硒并不一定是安全的，如果過量補硒也有一定的副作用，比如造成脫發(fā)的現(xiàn)象，還會引起惡心、頭暈的癥狀，嚴重的還會損傷神經(jīng)系統(tǒng)，可見過量補硒的副作用有很多。

如果大家選擇吃一些富硒雞蛋，則免去了眾多的擔憂和顧慮，富硒雞蛋屬于食補范疇，其硒含量又很高，每天吃兩三個富硒雞蛋就能滿足身體一天所需的硒元素。而且，與一些保健品相比，富硒雞蛋不僅更安全，成本也比較低，特別適合那些需要補硒的老人、小孩和孕婦，常吃富硒雞蛋具有延緩衰老，提高免疫力，防治心絞痛、心肌梗塞、腦血栓、抗癌等作用。

看完小編的文章后，你知道富硒雞蛋是什么雞蛋了嗎?相信大家都有了進一步的了解。不過，如今市場中的富硒雞蛋魚目混雜，大家在買的時候要擦亮雙眼，通過正規(guī)渠道購買，相信大家在品嘗了富硒雞蛋以后，一定會非常喜歡和認可的!