說起雞蛋,人人都不陌生,可是說起“富硒雞蛋”,很多人腦袋里則有很多疑問。富硒雞蛋是什么?富硒雞蛋硒含量標準?吃富硒雞蛋有什么好處?其實,富硒雞蛋和普通雞蛋是有很大差別的,包括其口感和營養價值,不信的話,小編就帶你了解一下富硒雞蛋。
富硒雞蛋硒含量標準
什么是富硒雞蛋?顧名思義,富硒雞蛋就是指硒元素大于普通雞蛋數倍的雞蛋,其含硒量的標準為0.2-0.5mg/kg。為什么富硒雞蛋的硒含量這么高呢?這是因為人們利用天然植物有機硒、多種維生素以及多種中草藥制成雞的高硒日糧,然后利用健康雞體做轉化工廠,使雞在產蛋周期內硒在體內維持動態平衡,持續地生產出含有硒蛋白的富硒雞蛋。由于雞蛋的蛋白質化學組成與人體蛋白極為相似,所以轉化后的硒蛋白可以很好地被人體吸收和利用,這也是富硒雞蛋最大的特色。
吃富硒雞蛋的好處
1、對于小孩子而言,常吃富硒雞蛋能增強身體的免疫力,提高食欲,促進身體的成長發育,有效預防近視和弱視,同時還能使孩子更加聰明;
2、對于孕婦來說,常吃富硒雞蛋有利于胎兒智力發育,提高孕婦抗輻射的能力,預防妊娠高血壓,還能預防新生兒營養阻滯;
3、對于老年人來說,吃富硒雞蛋具有延緩衰老,提高免疫力的功效,同時還能預防癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、前列腺、白內障等四十多種慢性疾病;
補硒標準是多少?
世界衛生組織推薦1-3歲的嬰兒,硒每日攝入量標準為15-20?/d;4-10歲的兒童,硒每日攝入量標準為25-45?/d;11-18歲的少年及18歲以上的成年人,硒每日攝入量標準為50-250?/d。因此我們針對不同人群補硒量不同,過量或不足均無益,通過吃富硒雞蛋我們達到了科學補硒的目的,避免因為補硒過量而對身體造成危害,是一種健康有效的補硒方式。
看到這里,相信大家已經知道富硒雞蛋硒含量標準了。如今,富硒雞蛋在市場中很受消費者歡迎,也出現在很多家庭的飯桌上,它不僅營養豐富,口感也很不錯,如果你不相信的話,不妨親自嘗試一下,相信大家一定會有意想不到的收獲!