大家都知道富硒雞蛋的營養價值非常高,一枚55克左右的富硒雞蛋,其硒含量約為0.5mg/kg,是普通雞蛋的4-5倍左右。經常吃富硒雞蛋對我們的身體有很多好處,不僅能夠補充硒元素,還能增強抵抗力、延緩衰老。那么,富硒雞蛋一天吃幾個比較好呢?接下來小編就來告訴你。
富硒雞蛋一天吃幾個比較好?
雖然說富硒雞蛋的營養豐富,但是也不能過量吃,不同的年齡段對于營養的需求也不同,因此我們要適量食用富硒雞蛋。像老年人的消化能力有所下降,每天吃1-2個富硒雞蛋即可;對于一些從事腦力工作及體力工作的年輕人來說,每天吃2-3個雞蛋也可以;對于正處在青春期發育階段的兒童少年來說,每天也要保證至少吃1個雞蛋。
當然,有些人群吃雞蛋也是要謹慎的,比如肥胖患者、動脈粥樣硬化和心腦血管疾病患者,如果過量吃雞蛋會增加肝臟和腎臟的負擔,因此每天吃一個雞蛋就可以,如果不夠的話,可以再吃適量的雞蛋清。
富硒雞蛋的做法
想要富硒雞蛋的營養發揮到最大,我們做雞蛋的方法是關鍵,下面小編就分享幾個富硒雞蛋的做法。
1、水煮蛋:首先雞蛋冷水下鍋,第一分鐘開最小火,第二分鐘轉中大火,煮10分鐘左右;然后,時間到,熄火,撈出雞蛋放入冷水中降溫,剝殼即可享受美味。
2、蒸雞蛋羹:首先將三個雞蛋打到碗里,加入蛋液三倍的溫水,沿一個方向輕輕攪拌蛋液和水,直到攪勻為止(注意盡量不要讓雞蛋液起太多泡);然后等水燒開后,將蛋液放入蒸鍋開始蒸7-8分鐘;雞蛋羹蒸好后,可根據自己的口味加入香蔥末、香油和生抽。
3、雞蛋茶:首先取一個較深的容器,將雞蛋打入容器內,用筷子或打蛋器打勻;然后燒沸水,立刻沖入容器中,蛋液成碎花瓣即可;最后趁熱加入兩塊冰糖,好喝的雞蛋茶就完成了。
有關“富硒雞蛋一天吃幾個”及“富硒雞蛋的做法”,小編就為大家分享到這里了。以上這三種做法既簡單又有營養,特別適合沒有時間做飯的上班族,為了我們的身體健康,大家不妨在家里嘗試做一下,相信大家在補充營養的同時,還能吃到富硒雞蛋真正的美味。