隨著人們生活水平的提高，雞蛋已經成為我們飯桌上必不可少的食物，有些人為了追求更高的生活水平，開始選擇吃富硒雞蛋，富硒雞蛋的營養價值和美味是普通雞蛋無法比擬的，但是大家在吃富硒雞蛋的同時，也會有這樣一個疑問，富硒雞蛋怎么來的呢?下面，小編就來為大家答疑解惑。

富硒雞蛋怎么來的?

很多人會存在這樣的疑問，富硒雞蛋為什么含硒量這么高，它是怎么來的呢?其實，富硒雞蛋是通過在雞飼料中添加亞硒酸鈉復合劑、含硒酵母和有機硒產生的，也就是利用健康雞體做轉化工廠，使雞在產蛋周期內硒在體內維持動態平衡，持續地生產出含有硒蛋白的高硒蛋。富硒雞蛋的硒含量是普通雞蛋的數倍，由于雞蛋的蛋白質化學組成與人體蛋白極為相似，所以轉化后的硒蛋白可以很好地被人體吸收利用，經常吃富硒雞蛋能起到延緩衰老、提高免疫力、預防多種慢性疾病的功效。

吃富硒雞蛋好不好?

硒是我們人體無法合成但又必需的微量元素，在人體內參與多種代謝活動。補硒能促進機體免疫應答反應，增強免疫系統對進入人體內病毒、異物及體內病變查殺的能力。硒可通過含硒過氧化物酶所催化的反應，清楚自由基反應有害產物，從而保護細胞的結構和功能免受過氧化物的損害。硒與重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合物，發揮解毒、排毒功能。研究證明：缺硒會導致癌癥、肝病、心血管病、糖尿病等疾病，威脅身體健康。

富硒雞蛋的硒含量大約為0.2~0.5mg/kg，每天吃兩枚富硒雞蛋就能達到中國營養學會推薦的每日補硒量標準。而且，富硒雞蛋的口感香嫩，不含激素、色素、農殘及重金屬，同時也不含沙門氏菌，因此消費者吃的安全、放心。尤其是對于一些成長發育中的小孩子來說，經常吃富硒雞蛋能提高食欲，增強抵抗力，還能起到保護視力的作用。

富硒雞蛋怎么來的?相信大家看完小編的文章后，內心的疑團已經解開了，不得不說，富硒雞蛋真的是好東西，無論是送親朋好友，還是自己吃，都是不錯的選擇。相信大家在品嘗過富硒雞蛋以后，會非常滿意的!