大家都知道，我國是全球嚴重缺硒的地區(qū)，72%的地區(qū)缺硒，再加上人們對補硒存在一定的盲區(qū)，因此為了我們的身體健康，補硒是要引起每一個人重視的。

總膳食結(jié)構(gòu)調(diào)查顯示，中國居民日常飲食中硒攝入量平均值為26-32ug/d,遠遠達不到中國營養(yǎng)學會50-250ug/d的推薦標準，不過富硒雞蛋的出現(xiàn)，讓很多人有了一個補硒的途徑，那么富硒雞蛋營養(yǎng)成分有哪些呢?

有些人或許會有這樣的疑問，富硒雞蛋和普通雞蛋有區(qū)別嗎?富硒雞蛋營養(yǎng)成分有哪些?其實，大家可千萬別小瞧富硒雞蛋，從富硒雞蛋的大小、味道以及蛋黃顏色，大家就能看出來它與普通雞蛋的區(qū)別。

富硒雞蛋的體積會比普通雞蛋小一些，口味更佳，而且蛋黃偏深紅色。富硒雞蛋之所以比普通雞蛋有影響，也是因為母雞所吃的糧食是富硒的，因此雞蛋的質(zhì)量才更有保證。

很多人都知道，雞蛋是很有營養(yǎng)的，一個雞蛋的重量大約50克， 蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克，但是富硒雞蛋則在這些營養(yǎng)物質(zhì)的基礎上，多了人體所必需的硒元素。富硒雞蛋是指含硒量0.2-0.5mg/kg的雞蛋，是一種非常有特色的雞蛋，非常適合老人、小孩、孕婦、病人等特殊群體食用。

而且，雞蛋中的硒是一種有機硒，吸收率高達80%，比無機硒高1.6倍，能有效清除自由基、刺激免疫球蛋白、保護淋巴細胞、增強免疫功能、延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育的作用，是集醫(yī)療、保健、高營養(yǎng)為一體的強化營養(yǎng)蛋。

富硒雞蛋營養(yǎng)成分有哪些?相信大家看了它和普通雞蛋的區(qū)別后，也對富硒雞蛋有了更全面的認識，為了自己的身體健康，大家不妨嘗嘗富硒雞蛋，相信你也會被它的特色深深吸引。